Pfannkuchen
Stats
| Was | Wert |
|---|---|
| Zeit | 15 Min |
| Menge | 10 Pfannkuchen |
Rezept
Einkaufen:
- 3x Eier
- 300ml Milch
- 300g Mehl
Ggf. schon vorhanden:
- 90ml Mineralwasser
- Speiseöl
Gewürze:
- 15g Zucker
- 10g Salz
- Eier mit Milch, Zucker, Salz, Mehl und Mineralwasser zu einem glatten Teig rühren. Bei Bedarf noch etwas Mehl oder Wasser hinzugeben, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Eine beschichtete Pfanne mit etwas Speiseöl erhitzen.
- Mit einer Schöpfkelle eine Kelle Teig in die Pfanne geben und die Pfanne kurz in jede Richtung schwenken um den Teig zu verteilen. Den Pfannkuchen von beiden Seiten etwa 1-2 Minuten bräunlich ausbacken.