Hackfleisch Kichererbsen Pfanne
Stats
| Was | Wert |
|---|---|
| Zeit | 45 Min |
| Menge | 4 Personen |
Rezept
Einkaufen:
- 500g Rinder Hackfleisch
- 400g Kichererbsen
- 200g Schafskäse
- 2x Paprika
Ggf. schon vorhanden:
- 75g Tomatenmark
- 1x Zwiebel
- 4x Knoblauchzehen
- 420ml Wasser
- 25ml Olivenöl
Gewürze:
- 80g Petersilie
- 8g Salz
- 12g Pfeffer
- 8g Kreuzkümmel
- 8g Chillipulver
- Zwiebeln, Chili und Knoblauch klein hacken.
- Paprika in Steifen schneiden.
- Zwiebeln und Knoblauch in Pfanne mit Öl anbraten.
- Hackfleish in der Pfanne anbraten und Tomatenmark hinzugeben.
- Hackfleish mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.
- Paprika dazugeben, deckel drauf.
- Mit Wasser ablöschen und 5min köcheln lassen
- Kichererbsen unterrühren und 5min erhitzen
- Währenddessen Schafskäse und Petersilie kleinhacken
- Essen servieren, Schafskäse drauf und mit Petersilie bestreuen.
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